Исследователи вкуса
TV5-Monde
Завтра в 00:53•НидерландыЗавтраНидерланды перенимают практики устойчивого сельского хозяйства. Шеф-повар Бенджамин Дарно встречается с одним из последних сыроделов Голландии. Он отправляется в море в компании Яна и Барбары, которые выступают за рыбалку рядом с побережьем. На острове Тексель он пробует морской картофель.
сб, 31 авг
О передаче
В Мартинике сложный климат благоприятствует использованию пестицидов и замедляет рост сельского хозяйства. Шеф-повар Бенджамин Дарно знакомится с Даниэлем Нуве, производителем бананов, который выступает за возвращение биоразнообразия в свое хозяйство. Со своей стороны, Леон Тисгра исследует культуру традиционного креольского сада.
Режиссёр
Фредерик Планшено
Страна и год
Франция, 2017