Еда Премиум

Прошедшие сеансы
  • Братья по сахару. Чкмерули. Сёмга с "Кускусом" из цветной капусты в баклажанно-томатном соусе 

  • Без глютена. Гречневый хлеб 

  • Без лактозы. Фузилли с кремовым соусом и "пармезаном" 

  • Суповарение. Харчо и зелёный борщ из щавеля 

  • Суповарение. Чечевичный суп с тыквой 

  • Пицца. Пицца "тонно э чиполла" (тунец и лук) 

  • Пицца. Пицца "Маргарита" 

  • Паста. Мальтальяти алла каретьера 

  • Первое, второе, третье. Смёрреброд с тунцом. Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов. Черничный смузи с финиками 

  • Тайна блюда. Двойной чизбургер 

  • Тайна блюда. Хумус 

  • Тайна блюда. Томлёная свинина 

  • ДЕСЕРТация. Брюссельские вафли 

  • ДЕСЕРТация. Бисквитный рулет "Рука цыгана" 

  • Привет, Италия! Ричарелли. кавалуччи 

  • Если ужин быстро нужен. Говядина - фасоль - вино 

  • Если ужин быстро нужен. Свинина – фасоль – вино 

  • Жарка в натуре! Копчёная скумбрия 

  • Лазерсон. Гриль. Копчёная голень индейки 

  • Жарка в натуре! Фаршированный карп 

  • Пицца. Пицца "Маргарита" 

  • Паста. Мальтальяти алла каретьера 

  • Принципы Лазерсона. Запеканки 

  • Принципы Лазерсона. Блюда из тыквы 

  • Без глютена. Гречневый хлеб 

  • Без лактозы. Фузилли с кремовым соусом и "пармезаном" 

  • Лазерсон. Гриль. Дважды запечённые баклажаны 

  • Жарка в натуре! Бомбетта с рулетом из лаваша 

  • Лазерсон. Гриль. Подкопчённый рулет из курицы с двумя гарнирами 

  • ДЕСЕРТация. Грейшонера 

  • Привет, Италия! Шоколадный бисквит. Шоколадная салями 

  • ДЕСЕРТация. Захергугельхупф 

  • Если ужин быстро нужен. Говядина - паста - вино 

  • Если ужин быстро нужен. Свинина - картофель - томаты 

  • Гости, на кухню! Праздничный ужин во вьетнамском стиле 

  • Гости, на кухню! Праздничный ужин в стиле "Русский пир" 

  • Гости, на кухню! Праздничный ужин в мексиканском стиле 

  • Принципы Лазерсона. Блинчики с фаршем 

  • Принципы Лазерсона. Вареники 

  • Карпаччо. Копчёное карпаччо из говядины 

  • Карпаччо. Карпаччо из говядины в стиле татаки 

  • Бургер. Американский бургер с говяжьей котлетой и соусом барбекю (классический гамбургер) 

  • Бургер. Бургер с говяжьей котлетой и сыром камамбер 

  • Бургер. Острый мексиканский бургер с говяжьей котлетой и соусом гуакамоле 

  • Кто готовит - тот не моет. Салат и запеканка из гречневой крупы 

  • Братья по сахару. Рыбная солянка на сковороде 

  • Тайна блюда. Ризотто с грибами 

  • Суповарение. Том Ям и томатный суп с морепродуктами 

  • Кто готовит - тот не моет. Куриные голени и индейка с соусом из сухофруктов 

  • Кто готовит - тот не моет. куриные котлетки с соусом и салатом 

  • Кто готовит - тот не моет. Всё начинается с "Я" 

  • Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 11. Основное блюдо в разных вариациях 

  • Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 12. Серия канапе без хлеба 

  • Первое, второе, третье. Закуска со свёклой и сыровяленой свининой. паста с куриным сливочном соусе. миндально-персиковый десерт 

  • Пицца. Пицца "алла дьявола" 

  • Паста. Фузилли путанеска 

  • Паста. Трофье аль песто 

  • Лазерсон. Гриль. Индейка на гриле с картофельной бабкой 

  • Жарка в натуре! Баклажан-шашлык 

  • Лазерсон. Гриль. Похлёбка из рыбы с морепродуктами 

  • ДЕСЕРТация. Хумиты 

  • Привет, Италия! Печенье с лимоном. Печенье с вином 

  • Кто готовит - тот не моет. Куриные голени и индейка с соусом из сухофруктов 

  • Кто готовит - тот не моет. куриные котлетки с соусом и салатом 

  • Братья по сахару. Суп с фрикадельками, гречневой крупой и овощами, паровые зразы с грибами и яйцом 

  • Братья по сахару. Треска с кьопом и "песто" из сырой брокколи 

  • Братья по сахару. Тушёная говядина с фасолью и травами. Тыква томлёная в кокосовом молоке 

О канале

"Еда Премиум" - гастрономический телеканал, в эфире которого представлены передачи о приготовлении всевозможных блюд разной степени сложности, традициях кулинарного искусства и кухне разных стран. Свои шоу на канале ведут профессиональные повара Вера Зощенко, Илья Лазерсон, Константин Балаханов, можно увидеть и программы с участием мировых звезд кулинарии.

Официальный сайт